​Сухое молоко получается путем испарения воды из молока и превращения его в порошок. Испарение воды из молока увеличивает его срок годности и создает продукт, который подходит для использования в пищевой промышленности и напитках. Этот порошок в основном представлен в двух видах:

·       Обезжиренное сухое молоко

·       Полное сухое молоко

Полное молоко получается путем испарения молока с жиром, а молоко без жира получается из молока, у которого сливки снижены. Эти продукты сохраняют все питательные вещества молока и используются в различных отраслях промышленности:

·       Печенье, кексы и пирожные

·       Сухое молоко для детей и взрослых

·       Молочная промышленность, мороженое и десерты

·       Готовые блюда

·       Мясные продукты

·       Закуски

Сухое молоко содержит 30% белка и 50% углеводов, что покрывает два важных фактора в спортивном питании. Обезжиренные сухие молочные порошки содержат меньше калорий и больше белка и имеют более высокую пищевую ценность по сравнению с другими сухими молочными порошками.

Этот порошок богат кальцием и очень полезен для укрепления и роста костей.